Monday, May 13, 2013

IKAN SINGGANG

Salam..dah dinner semua? semoga korang enjoy apa jua yang dah terhidang depan mata..syukur kita masih cukup makan kan...

Aku ok je apa lauk pun..kecuali paceri nenas..aku memang sukar sikit nak makan nenas..pernah try la makan buah nenas tu..tp 2-3 kali gigit je..kalau paceri nenas pun aku tak reti tak set lam otak bahawasanya lauk tu best(dr kata2 org lain la) mmg nenas aku tak makan tp kalau paceri nenas ngan kuah2nya skali aku tak makan..dulu aku igt aku makan sume jenis makanan atas donia ni..rupanya tidak pada yang satu ni..tp aku rasa 1 hari nanti aku berjaya jugak nak menyukainya..hehehe...tak kenal maka tak chenta...

Kalau sebut pasal lauk pauk ni..ada 1 lauk jugak yang aku pantang (bkn paceri nenas td je), iaitu Ikan Singgang...aku pantang sungguh..Pantang Jumpa la..aku tak tahu nape aku suka sangat lauk ni..dr kecik duk makan lauk ni ngan nasik..masa kecik2 (4-12 thn) dulu aku ni tersangat la kurus kering kurang bitamin..kalau mak suh makan nasik..pasti tgk lauk dulu..kalau tak de ikan singgang jawapan nya TAK MKN NASIK la..

Jadinya, kalau mak nak suro aku makan nasik..mak akan singgang ikan setiap hari..hehehe..menu aku hanya..nasi putih + singgang (kuah aje..ikan tak mo) + ikan goreng-sayur lain tawon aku makan heheh...siang n malam tiap2 hari lauk yang sama pun ok..aku langsung tak kisah dan tak jemu..kakak n abg2 aku sume makan lauk2 lain..aku sorang je hadap lauk ni..tp bila dah bertahun2 dari kecik itu je menu aku, aku tetap kurus kering jugak..maknanya zat tak la banyak sangat dr ikan singgang ni kan..errmm..mak aku plak tak de la nak pikir lebih2 nape anaknya yang satu ni tak cukup zat, "janji budak ni makan nasik sudoh la"..hihihi..

Bila dah masuk Form 1..aku tinggal di hostel tanpa rela..masa tu baru padan muka aku..tak de lagi ikan singgang dalam kamus hidup aku..asyik duk hadap ayam masak merah..daging masak kicap..kari ikan..telo dadar..sayur toge..sayur bayam..sayur sawi..sayur kobis..cencaru goreng keras..fed up betul aku..kekadang makanan aku tu bahagi dua ngan cemong..buh lam plastik bagi cemong "cik ungga" yg aku bela kat hostel dulu tu makan..suka sgt cik ungga...aku terpaksa makan jugak walaupun x de selera sebab lapo..nak belajar pun tak masuk kalau lapo nih..kalau nak merasa singgang, kena tunggu hujung bulan-time outing sure balik umah hadap singgang mak..hehehhh

5 tahun duk hostel..lidah singgang aku makin lama makin hilang...berat badan bertambah selepas aku tinggalkan lauk singgang.."singgang addict"...baru la aku membesar sebagai remaja normal..aku rasa kalau aku masih singgang addict sure aku masih kurus kering tak de figure perempuan..agaknya la..

Selepas SPM aku kembali ke rumah..masa tu aku tak kisah dah mak masak apa..aku telan je..tapi kalau ada singgang..sure itu yang pertama aku cedok...hihi..sempat la 2-3 bulan mengubat rindu..lepas tu aku kembali puasa singgang beberapa tahun pulok..huhu..time tu tak sedih dah sebab aku dah boleh terima apa2 pun kecuali paceri nenas hahaha...

Bila dah tinggal sendiri jauh dari keluarga, aku hairan pulak, bertahun2 masak sendiri..aku jarang masak ikan singgang..memang jarang sangat la..boleh katakan tak de..hihi..kalau makan pun bila aku balik kampung..kakak aku yg masak..pelik ni..aku duk sibuk masak mende2 yang susah..tu pasal la badan kemain lagi sehatt nya..aku rasalah kalau aku masak singgang sure tak best walaupun cara membuatnya sangat la senang...tak sampai 10 min dah siap..

Tapi tadi aku buat hehehhhhhh...teringin jugak nak makan kekadang tu..dah lama sangat tak makan..tp mlm ni singgang ni simple aje..tak berapa kuning sangat sebab stok kunyit idop tak cukup makan lam esbok..tak suka letak kunyit serbuk,rasanya mcm lain macam je...tp ok lah tu..


Masak lauk ni tanpa plan..mulanya nak goreng aje ikan tu..pastu terpandang pulak bahan2nya cukup..so tak yah pening2..singgang la ikan tu plus ikan goreng plus kangkung goreng sambal..huh lepas ni tak leh buat lagi menu ni..makan nasik banyak dol!!!
Bye- kenyang menyando...