Salam...menu atas menu ulangan..AYAM BERLADA..oleh sebab lauk tu kegemaran makcik..so kena masak 2-3 kali...pernah dalam sejarah hari2 makcik masak selama seminggu..lepas tu tak masak lagi lauk tu selama berbulan2..hehhe...
Ni sayur Goreng Kobis Campak2...caranya amat mudah..penyediaan hanya memerlukan masa lebih kurang 5 minit sahaja...
1) Panaskan 3-4 sudu Extra Virgin Olive Oil (boleh guna minyak masak biasa)
2) Tumis kan 2 ulas bawang putih..kasi hentam sikit..(tgk kuantiti kobis..kalau banyak lebihkan bawang putih) - bawang putih tu biar jadi kekuningan..jangan sampai bertukar kaler itam ok..nanti rasa lain..
3) Masukkan udang..balik2 kan..biar dia separa merah-jangan terlalu masak..
4) Masukkan kobis..cili padi/cili merah(kalau nak pedas la)..pastu masukkan kicap masin...gaulkan bagi mesra alam..jangan lama2...nanti kobis lecur pulak..sedang2 gitu...
5) Tutup api ler..angkat...makan ngan nasik...
2) Tumis kan 2 ulas bawang putih..kasi hentam sikit..(tgk kuantiti kobis..kalau banyak lebihkan bawang putih) - bawang putih tu biar jadi kekuningan..jangan sampai bertukar kaler itam ok..nanti rasa lain..
3) Masukkan udang..balik2 kan..biar dia separa merah-jangan terlalu masak..
4) Masukkan kobis..cili padi/cili merah(kalau nak pedas la)..pastu masukkan kicap masin...gaulkan bagi mesra alam..jangan lama2...nanti kobis lecur pulak..sedang2 gitu...
5) Tutup api ler..angkat...makan ngan nasik...
Lorat kan makcik ni..masak bodo2 pun nak gempak2 lam blog..hehe...saje je..menu2 makcik ni khas utk:
1) org2 bujang yang begitu malas nak masak gempak2..sekadar nak tambah lauk dengan menu dr bazar ramadhan..
2) para isteri yang kekurangan masa nak masak gempak2 sbb balik kerja dah lambat..pastu anak ramai yang tak boleh kontrol dan mungkin yang baru nak belajar masak..
3) para suami yang ditinggalkan isteri sebab mungkin balik kampung awal..dalam pantang..isteri balik keje lambat...isteri makan ngan rakan sekerja kat hotel..isteri boikot masak..
4) orang2 spesis makcik, yang tak makan lauk banyak2..1 lauk pun sudah cukup..hehehe..dan bercampur gak kes2 TAK BERAPA NAK RAJIN NAK MASAK BANYAK2....
Nota kaki makcik : kat opis makcik dah start orang pasang lagu raya..makcik TENSEN!!!!
1) org2 bujang yang begitu malas nak masak gempak2..sekadar nak tambah lauk dengan menu dr bazar ramadhan..
2) para isteri yang kekurangan masa nak masak gempak2 sbb balik kerja dah lambat..pastu anak ramai yang tak boleh kontrol dan mungkin yang baru nak belajar masak..
3) para suami yang ditinggalkan isteri sebab mungkin balik kampung awal..dalam pantang..isteri balik keje lambat...isteri makan ngan rakan sekerja kat hotel..isteri boikot masak..
4) orang2 spesis makcik, yang tak makan lauk banyak2..1 lauk pun sudah cukup..hehehe..dan bercampur gak kes2 TAK BERAPA NAK RAJIN NAK MASAK BANYAK2....
Nota kaki makcik : kat opis makcik dah start orang pasang lagu raya..makcik TENSEN!!!!
3 comments:
sedap sangat especially sayur kobis tu sebab udang dia beso2..hehehe
to chekgu azrine : meme doh!!!
best arrr resipi ko bg ni kak...simple jerrrr
Post a Comment