Showing posts with label diet sihat. Show all posts
Showing posts with label diet sihat. Show all posts

Sunday, January 5, 2014

MENU : YEE MEE SUP SPECIAL

Salam hujung minggu..selamat tengahari semua..tgh lunch ke ni?..aku baru sudah..Alhamdullillah..hari ni tak de mood nak makan nasik..rasa macam kureng sikit selera nak jamah nasik..tunggu esok2 saja lah..tapi perut krup krap krup krap..tekak terasa nak makan yang simple2 saje..janji pedas..heheheh...
 
Apa kata aku share apa yang aku gigihkan kat dapo tadi..proses memasak kali ni sekejap aje..kalau barang dah siap potong..proses hanya 15min..kalau terhegeh2 baru nak potong..setengah jam siap la..reminder : resipi ni macam biasa aku main hentam aje tau..
 
YEE MEE SUP SPECIAL (apa yg spesel aku pun tak pasti)
Bahan-bahannya :
1 sanggul yee mee (yee mee kan bulat-1 bulatan tu je)
1 genggam soo hoon
Setengah sudu kecil bawang putih kisar (hentak kan pun boleh)
Secubit sebuk lada hitam
2 batang frankfurter - nak guna daging kisarpun boleh..lagi ummpph
1-2 biji telur (suka hati nak taruk byk mana)
2 inci carrot potong halus
sawi suka hati nak guna banyak mana
cili padi racik halus
 
*yee mee aku hancur berderai..heheh..tergolek punya pasal


Cara-caranya :
 
1. Panaskan minyak..tumis bawang putih bersama serbuk lada hitam..dah wangi..masukkan 2 cawan air..mendidih air..masukkan frankfurter..kemudian carrot dan cili padi..

 
2. Dah mendidih..perlahankan api..masukkan telur satu per satu..aku guna 2 biji..pastikan api tak besar..nanti telur pecah berderai pulak..

 
3. Pastikan telur betul2 masak..kemudian masukkan yee mee..soo hoon dan sawi..garam dan pak aji(kalau guna la)..tutup api dan hidang..makan time panas2 boleh berpeloh woooo...


Selamat mencuba yer kalau terliur..chowww...jumpa lagi..

Saturday, January 4, 2014

MENU : POPCORN CARAMEL ALA GARRETT

Salam semua..lama memendam rasa..eh salah..memendam blog hehehe..sekali sekala je sempat nak hadap blog ni..tak pe yang pasti jgn tak update langsung kan..nak blog walking lagi la tak sempat..tapi kalau nak cari resepi tu kena la jugak belek blog org yg master masak ni..hehe..aku bukan reti masak sangat ponnn...
 
Ok hari ni aku nak bersih umah aku ni..aku tepek cara buat makanan kegemaran aku ni..POPCORN!! biasa asik beli aje.memandangkan kos hidup makin tinggi..lebih baik bukak dapo buat sendiri..bukan susahpun..setengah jam dah siap..kalau beli kat giant depan umah aku ini belum tentu lepas setengah jam dapat makan yang manis, harum, rangup dan banyak..heheheh...tapi kalau malas..bye byelahhh...
 
Ok aku share sikit cara-cara membuat popcorn caramel yang simple ni..-sukatan yg aku guna ni utk hidangan 2 org..
 
 
Bahan-bahannya :
 
2 genggam jagung popcorn
1 sudu besar butter / majerin
2-3 sudu besar minyak masak
 
Bahan caramel :
1/2 cawan gula pasir / gula perang
1 sudu besar butter / majerin
 
Cara membuatnya : 
 
1. Cuci bersih biji jagung tu dan keringkan sekejap.
 


 
 
2. Panaskan minyak dalam periuk bersaiz besar. Penutup periuk make sure dah ready heehe..
 
3. Masukkan butter / majerin - aku guna majerin planta sebab rasa masinnya dah ada..tak perlu letak garam lagi..lagi pun nanti baunya sangat wangi. Kacau rata bersama minyak...dah cair masukkan kesemua biji jagung td, kacau rata biji jagung dan tutup periuk. Goncangkan sikit periuk tu..2-3 minit lepas tu sure dengar biji jagung meletup letup dalam periuk..jgn korang bukak plak tutup periuk tu..nanti salji popcorn pulak dapo korang hihihi..biarkan sehingga letupan tu dah senyap..goncangkan sikit periuk tu biar dia betul2 masak semua..dah senyap tu bukak tudung periuk dan tuang popcorn dalam bekas lain.


 
4. Panaskan pan, cair kan butter / majerin - aku still guna majerin planta..kemudian masukkan gula pasir / gulaperang - aku guna gula perang sbb aku suka buat manis..sukatan gula ni ikut suka hati korang lah..aku taruk secawan..hehehe..kalau korang guna butter..masukkan sedikit garam..kacau rata hingga sebati..kemudian biarkan sehingga caramel terbentuk...kacau rata..masukkan popcorn dan gaul rata. Semasa gaul ni..gunakan api paling kecil nak tutup terus pun ok..
Klau nak bagi popcorn lebih rangup..apabila gula dah cair..tutup api kemudian masukkan baking soda dan esen vanila..gaul cairan tu dengan popcorn lepas tu bakar dalam oven..tapi ni kadang2 je aku buat sbb lambat hehehe...buat cara kat atas tu pun ok dah..


5. Bila caramel dah bersalut pada keseluruhan popcorn, matikan api dan alihkan ke bekas yg besar dn sejukkan..lerai leraikan sikit..dan dah boleh makan..!!!


Biasanya aku akan buat bila nak ngadap korea..boleh sedey2 gelak2 sambil kunyah popcorn air tangan sendiri yang dijamin halal!!

Anda boleh buat utk anak2 anda jugak..takyah beli kat kedai..dah lah lemau!!

 
SELAMAT MENCUBA..chow!


Saturday, October 19, 2013

MENU : LAKSA PENANG

Assalam..selamat petang dan selamat berhujung minggu..aku weekend ni tak kemana..perlu prepare apa yang patut, maklum la nak naik keje ni..hehehhh..baru 2 hari balik dr kampung ku yang terchenta..so skang fikiran aman sikit..tenang gitu..so pleaseee jangan cross line otak aku yang dah format baekk ni..
Hari ni aku nak share 1 lagi menu simple dr dapur aku..biasalah aku ni tahu buat yang simple aje..jadi sila faham lah..tu pun nasib baik buat..hahha...memandangkan ada tetamu nak datang so apasalahnya aku masak sikit..takkan nak hidang biskut kering je..(oopppss biskut kering tak de kat umah aku..aku bukan peminat biskut kering..hehehhh)
 
 
LAKSA PENANG
 
1kg ikan sadin/selayang (biasa aku guna ikan kembong tp disebabkan tetamu aku tak makan ikan kembong..sebab takut perut dia kembong hihi so aku guna selayang lah..)
 
5 sudu besar cili boh
 
5 sudu besar bawang merah kisar
 
1sudu besar bawang putih kisar
 
5keping asam keping/gelugor
 
1 kiub ikan bilis
 
secekak daun kesom
 
Sebungkus laksa kering
 
salad..timun..bunga kantan..cili padi..limau kasturi..telur rebus (semua dihiris)
 
Cara :
 
 
1) Rebus ikan. Kemudian asingkan isi dan tulang. Isi ikan di blend hancur dan tulang tu aku blend kasar dan tapis ambik airnya. Aku gunakan air rebusan untuk aktviti blend ni..

 
2) Satukan hasil blend seperti gambar diatas. Pastikan masa tapis tulang ikan blend td tiada tulang yang menyeludup masuk dlm periuk..bahya untuk kesihatan nanti..tercekik bleh bawak maut.

 
3) Masukkan bahan kisar..bawang putih..bawang merah..cili boh..dan asam keping..dan kiub ikan dan jangan lupa tambah air..pastikan jangan terlalu pekat dan terlalu cair..gunakan mata anda sebaik mungkin..biasanya ada org suka masukkan belacan..aku gantikan dengan kiub ikan bilis jer..aku tak guna belacan sebab aku tak suka bau belacan dalam kuah laksa aku ni..kepada yang suka, masukkan sedikit belacan..
 
4) Perasakan garam. Masukkan gula kepada sesiapa yang tak guna pak aji..Kuah ni kena balance masam dan masin nya..sila rasa sendiri..
 
5) Masukkan daun kesom..
 
 
6) Laksa kering dicuci dan rebus sehingga lembut. Biasa org rendam dulu..tapi aku kan main hentam je..so terus rebus je..kena lama sikit lah..bila dah lembut toskan..bilaskan laksa dengan air paip untuk menanggalkan sisa2 kanji yang melekat pada laksa supaya laksa tahan lama..tak la kejapan basi dik non.. 

 
7) Hiriskan ulam ulaman..

 
Taraaa dah siap...

 
Jangan lupa bagi jiran sikit..bau kuah kuat tu..

Standard la mangkok aku haruslah penuh..

Choww...selamat mencuba resipi hentam aku...

Saturday, August 31, 2013

MANGGA DELIGHT

Hari ni byk pulak masa nak ngadap blog kan..kalau aku cuti update sampai berbulan-bulan..tapi kalau dah update hampir setiap jam pulak..ishhh..aku memang pelik..

Hari ni buat housekeeping skit..aku buang Global Reader tu..ntah apa2..figure tak bergerak2..mustahil..bila check kat traffic ramai je tetamu..kat nuff beratus ribu jota jugak yang menjenguk..tapi global reader aku beku gitu jugak..agaknya dah abih bateri kut hik hik hik..maklum lah guna menjak Feb 2009..mana taknya..so aku delete..

Housekeeing "perut" pun aku buat jugak..hihih apa teww?..ada orang bagi mangga delight ni..kebun mangga delight ni ada banyak kat Melaka..tiap kali time berbuah pasti peti ais aku pun penuh dengan buah ni..peti ais jiran aku pun penuh jugak..dah banyak sangat dapat hampir 20-30 bijik..sapa nak makan byk2 ni kawan..dah la mangga ni cepat masak..kena marathon habiskan...terima kasih kepada yang pemurah iteww...orang yang rajin bersedekah dan memberi ni Allah murahkan rezekinya..tak gitu?

Macam2 cara aku nak ngabiskan..makan berjemaah kat ofis..bagi kat kawan2..bagi jiran..sampai kekadang tak tau nak bagi sape dah..huhu..kalau korang boleh ambik kat blog ni, dah lama aku taruk kat sini bebanyak..

Kalau angin rajin aku datang..aku kupas banyak2 tu simpan lam peti ais..dah sejuk makan sambil tengok tv..heaven..

Kalau buat ulam makan dengan nasik pun sedap..heaven jugak..

Kalau aku buat dadih..aku potong dadu mangga ni masukkan dalam dadih tu..

Buat koktel pun ok..tapi mak sure yang masak mengkal(baru masak agak keras) aje..jangan yg terlalu masak, lembik sikit, tak best..potong dadu campur ngan buah2 lain..

Kalau dah termasak sikit aku tak suka plak makan gitu je..so tak nak membazir aku blend la..itu lah bahan cuci perut namanya hihi...

Ni yang dah 2-3 hari masak ni..manis yang hamat!!

 Mohon terliur..hehehehe...

Dah blend tu masuk peti ais simpan..teragak nak minum baru ejas balik hehehe..boleh simpan dalam 3-4 hari aje..jangan lama2 nanti dikhuatiri bukan cuci perut aje..abih isi perut pulak kuar...hahahaha

Cara aku ejas jus mangga ni...aku tuang dalam blender ikut berapa banyak aku nak minum..campurkan air gula sikit (kadang aku tak letak kalau mangga dah manis)..masukkan yogurt - apa2 brand pun boleh..dan ais..blend la sampai frothy..urrmmm...minum sambil makan kepek belen hari raya n tgk tv..heaven..hahaha..

Chow dulu..nanti sambung balik..

Saturday, June 15, 2013

MUSIM-MUSIM AKU

Salam all...lama sudah aku coti bertandang umah sendiri..bukan busy sangat pun cuma aku banyak menjalankan kegiatan haram je...heheh..kegiatan haram??..yerrrr....tak tipooo....

MUSIM MOVIE
Kegiatan haram dimata hak cipta terpelihara jerrr..kegiatan aku adalah duk sebok download movie..so tak sempat masa pulak nak update laman aku ni..pc yang busy,aku tak busy mana pun..musim cedok movie sudah bermula kembali..musim lalu dah abih dah stok..so stok baru akan siap tak lama lagi..hari ni aku curi2 masa menulis disini sekejap..kalau lama tak bukak pagar nanti org igt tuan blog ni dah dijemput Maha Pencipta pulak..hahahah...

 
Musim kali ni majoriti aku cedok citer hantu / thriller..tak kisah la citer lama atau baru..termasuk lah film series ni..Scream ~ Scream4..pastikan semua berwajah bluray baru real depan mata..nak lebih feel, sila padamkan lampu, bukak ekon kasi sejuk2 sikit..waktu tayangan haruslah 10.00pm keatas..
Kali ni movie cinta2 romance kurang menarik perhatian aku..bukan musim hahahaha..kalau romance kelakar tu ok boleh layan..kalau movie aku memang lebih suka thriller..kalau nak sedih2 cinta tu aku layan drama melayu n kuria la..tak leh selalu tgk sangat citer jiwang2 ni nanti pemikiran kita bakal -ve tanpa kita sedar..tak caya tanya pakar motivasi..hik hik hik...

MUSIM TURUN BERAT
Haa musim ni memang diadakan secara tahunan tp byk kali..hihi..kalau korang pengunjung setia laman aku, mesti selalu ternampak aku tepek acara masak memasak aku kan..itu bermakna musim beratkan badan sedang dijalankan..kalau sunyi aje dr memasak, itu la musim turun berat pulak ambik alih..hihi..alhamdullillah badan aku ni boleh dikatakan dengar kata jugak..kalau nak suruh berat sikit, cepat je dia menjadi..kalau nak suruh ringan sikit, cepat jugak tp kena berhempas pulas sikit, start bulan 4 dan sekarang masih dlm WIP..terima kasih doc. nazim kerana sudi memantau dan memberi bantuan nasihat..doc. nazim tak suka cara aku yang yoyo ni..tapi aku suka doc!

July last year yg sehat..BMI 27
 
July this year belum tiba lagi, so no pitca lah..work in progress..target BMI adalah 23..2 lagi nak sampai yeay!!
Ok aku share skala BMI :
  • <20 : underweight atau kurang berat badan
  • 20-25 : normal atau berat badan ideal
  • 25-30 : overweight atau lebih berat badan
  • >30 : obesiti

  • Selepas aku buat kajian keatas diri sendiri semenjak tahun 2007 lagi, satu-satunya cara aku boleh turunkan berat (bukan kurus kering) dengan cepat adalah dengan exercise..bodi aku tak jalan sangat dengan product2 pelangsingan ni..aku pernah jugak cuba beberapa produk(sbb tgk kawan2 beli so berjangkit la), memang la turun berat tapi tu cuma reduce water retention ajerr..dan potensi berat nak bertambah dengan cepat amat cerah you..tak sama keadaan bila kita exercise..bila BMI dah normal, berat nak bertambah pun akan mengambil masa yang agak lama..so kita akan berada dalam keadaan "selamat"..Untuk kali ini dan seperti tahun2 yang sudah, date line aku pada Hari Raya nanti..aku tak akan target untuk kurus ramping kerengga..kenapa?sebab nanti muka aku akan nampak cengkung macam kena dera,stress dengan soalan2-sakit ke?..kulit kering..dan pelbagai lagi failure..oleh sebab itu aku cuma hadkan kepada BMI normal gebu2 aje..hihihi..insyaAllah akan terhindar dr penyakit2 "supermarket".

    Dari segi pemakanan pulak biasanya dalam musim begini aku akan :
    1. Lebihkan minum air kosong..sememangnya dari celik mata sampai pejam balik aku hanya minum air kosong suam aje 2-3 liter sehari..aku bersyukur jugak kerana aku kurang gemar dengan minuman manis..penat kerana selalu ke tandas? bagi aku itu tidak menjadi masalah..think +ve - aku suka gi toilet!!
    2. Aku tak pernah skip breakfast..kalau tak sempat makan kol 7 pagi, aku akan makan kat ofis..makan apa? biasanya roti la..tapi aku makan jugak nasi lemak sekali sekala tp pastikan yang rm1 je..bhoon goreng pun ok..dan aku puasa roti canai..musim2 gini memang tekak aku tak terasa pun nak makan roti canai..tapi kalau aku tak sempat nak beli or tapau breakfast ke ofis, aku cuma minum/makan seaweed yang memang aku keep stok dalam fridge ofis - so dah kenyang!!
    3. Lunch! kadang2 ambik..kadang2 tak..sebab? aku masih rasa kenyang kerana breakfast. Kes kenyang ni terjadi sebab aku keep on minum air suam..kalau terasa nak menguyah tu, stok biskut banyak..
    4. Dinner?..makan jugak tp tak la yang berat2..biasanya tomyam campur..nasi makan jugak..biasanya makan petang la sebelum kol 7..kalau aku peg joging petang tu tak de la aku makan sebab menjadi satu kepelikkan aku, kalau aku joging nafsu nak makan tu kurang sikit..kerana aku banyak minum air dan makan energy bar kut.
    5. Exercise kegemaran aku adalah joging..tak kisah la dimana tp biasanya di hutan ayer keroh la..boleh cuci mata skali..lokasi baru sekarang di stadium hang jebat..kalau aku tak joging pun aku akan pastikan aku buat stepping dirumah..stepper aku tu memang sahabat baik sejak dulu lagi..untuk musim begini exercise wajib dilakukan setiap hari..
    6. Aku puasa..
    Biasanya itu je aku buat, kalau bab makan tu aku ada gak "terlebih sudah" tapi sebagai hukumannya aku kena stepping 1000 steps la..padan muka kan..terjelir nak leh cecah.
    7. Tido awal - yang ni sebenarnya jarang berlaku setahun dua ni..time tido aku kalau tak cecah kol 1 tak sah..pesanan ku kepada seseorang-sila support diriku ini untuk tido awal so jangan buzz2 hello2 lagi henpun ku tgh2 malam,kat melaka ni malam ok!..aku ni kalau dah terjaga dr tido dah payah nak lelap balik..huhu..parah sudah..

    MUSIM SAKIT
    Sudah hampir sebulan aku batuk sampai la hari ni..demam on/off...dan jugak selsema..dah penat makan ubat..tp tak kritikal sangat la..batuk aje kadang2 buat aku rasa mcm nak pengsan..hihi..time berlari kat utan pandai je batuk tu under control...so bau ikan sgtkan!

     Walaupun mata hakak masih luas terbukak tp hakak nak tido awal malam ni..malam minggu malam freedom.

    Wednesday, January 2, 2013

    100 TIPS DIET

    Salam...errmmm hamek ngko tajuk entry hari ni..tak menahan ok!!haha..aku nak fefeling pakar diet kejap ..jangan gelak tampa kang..siapa cakap orang gemok tak leh kurus..cer citer sini nape tak leh kurus? kalau aku cakap boleh korang nak kata apa?..tiada faktor apa2 yang boleh menghalang kecuali korang TIADA nekad dan disiplin..
    Dengan ketinggian aku 164cm, aku pernah berada di tahap kurus agak kering iaitu berat 50kg-masa muda belia omo 27thn kebawah..kemudian bila menceburi bidang masakan dirumah berat bertambah ke 58kg...beberapa tahun kemudian terus meningkat ke 62kg..seterusnya dengan jayanya membesar bagai johan mencecah 65kg..perasaan ketika itu biasa2 aje..tiada kesedaran sivik langsung..kegiatan memasak secara pro dan menjadi tester sendiri makin berteruskan sehinggalah berat ku mencecah 78kg...korang tengok la dalam beberapa tahun (lebih kurang 6 tahun berkecimpung dlm bidang menternak lemak) aku berjaya menaikkan berat badan sebanyak 28kg..jaya sungguh kan?...daripada seorang yang tinggi lampai  sehingga la jadi gemok pendek-secara visual 3D. Apabila berat dah cecah 78kg aku mengidapi penyakit backpain yang serius sehingga dimasukkan ke hospital..dari analisa doktor, otot tulang belakang aku mengalami kebengkakkan..puncanya banyak faktor..dan salah satu yang utama adalah overweight..overweight yer..tetiba kesedaran sivik datang...aku jumpa doktor peribadi pulak bincang pemasalahan aku..terus doc bg spesel treatment selama 6 bulan keatas aku..selepas nasihat tunjuk ajar dan arahan doc..selama 3 bulan aku berjaya menurunkan berat badan sebanyak 17kg. Aku happy sebab 61kg dah tergolong dalam berat ideal..aku rasa tak perlu aku nak turunkan lagi berat ke tahap kering sebab muka dah cengkung V ala2 K-pop..penurunan berat ini tak de kaitan langsung dengan apa2 product kurus atau slimming centre memana..cuma aku mengamalkan beberapa dari tip2 ini..

    Apakah yang boleh dilakukan jika saya boleh menerima 1 perubahan diet sahaja?

    1. Tambahkan hanya 1 sajian buah atau sayuran sehari. Sesuaikan dahulu penerimaan tubuh, kemudian tambahkan lagi sehingga mencapai 8 hingga 10 sajian sehari.

    2. Ambil sekurang-kurangnya 2 sajian buah atau sayuran setiap kali waktu makan.

    3. Tanamkan tekad. Anda tidak mahu 'membesarkan' saiz makanan.

    4. Jadikan waktu makan 1 tujuan utk menyihatkan badan.

    5. Mula amalkan sarapan pagi yang lengkap.

    6. Pastikan pinggan anda diisi dgn separuh sajian sayuran dan/atau buah-buahan setiap kali waktu makan tengahari dan malam.

    Adakah sebarang tip mudah untuk mengurangkan kalori?

    7. ketika makan di luar, makan hanya setengah dan setengah lagi bungkus bawa balik.

    8. Pesan 1 saja pemanis mulut utk dikongsi bersama.

    9. Gunakan pinggan salad.

    10. Letakkan makanan di atas pinggan. Jangan makan terus dari balang.

    11. Isikan pinggan dgn sayuran dahulu. Kemudian barulah letakkan daging dan nasi.

    12. Sekiranya anda minum 8 auns susu rendah lemak sehari, berat badan anda boleh berkurang kira2 2.5 kg setahun.

    13. Jus buah-buahan juga tinggi kalori. Bataskan kepada 8 auns sehari.

    14. Dapatkan kalori drpd makanan bukannya minuman.

    15. Simpan jurnal makanan.

    16. "Makan semasa lapar, berhenti sebelum kenyang"

    17. Gunakan sos biji sawi (mustard) berbanding mayonis.

    18. Lebihkan sup. Sup jernih lebih rendah kalori.

    19. Kurangkan atau elakkan terus minuman berkalori seperti soda atau teh manis.

    20. Bawa bekal makanan sendiri.

    21. Duduk tertib semasa makan.

    22. Campurkan jus dengan air.

    23. Banyakkan makan sayur-sayuran semasa makan tengahari.

    24. Makan masakan sendiri di rumah.

    25. Hadkan pengambilan alkohol. <---non muslim

    Bagaimana caranya untuk menikmati sayur-sayuran?

    26. Ambil jus tomato semasa minum petang.

    27. jadikan hidangan sayuran lebih menarik dan sedap.

    28. Campurkan 3 jenis kekacang di dalam salad.

    29. Anda perlu ingat bahawa sup sayur itu sebenarnya adalah sayur.

    30. keledek juga adalah sayur.

    31. Campurkan bayam ke dalam sandwich, sup, pasta dan salad.

    32. Jangan lokek untuk membeli sayur yang telah sedia untuk dimakan.

    33. Anda benar2 bencikan sayur?Lebihkan buah-buahan.

    34. Simpan 7 jenis sayuran yg anda paling suka. Campur, hangatkan dan tambahkan sos kegemaran anda. Mudah kan!

    Apakah jampi untuk kekal dgn diet yg diamalkan?

    35. "Sajian terbaik makanan tinggi kalori yang jumlahnya sedikit. Sajian terbaik sayur-sayuran yang jumlahnya banyak".

    36. "Nafsu makanku hanya sementara apabila tumpuanku pada perkara yg lain".

    37. "Saya mahu nikmati hidup lebih lama".

    38. "Saya sedang bekerja keras sekarang ini".

    39. "Adalah lebih menyakitkan menjadi gemuk berbanding berhenti makan sekarang".

    Saya ambil makanan berkhasiat tetapi masih gemuk. Apakah silap saya?

    40. Elak waktu makan.(Jangan elak waktu makan)

    41. Tidak menganggap diri gemuk. (Diri sendri x kisah susah la beb)

    42. Makan terlalu banyak. Bukanlah apa yg anda makan tetapi berapa banyak yg anda makan. (Kalau berkhasiat tapi makan banyak2 camne nak kurus beb)

    43. Makan terlalu banyak biskut sebagai snek.

    44. Tidak memperdulikan 'saiz sajian' di panel fakta nutrisi.

    45. Mengunyah 1 mangkuk penuh kacang sebagai snek.

    46. Mengaggap 'energy bar' dan 'fruit smoothie' rendah kalori. (Tinggi kalori ni kalau makan byk2)

    Apakah yang boleh saya makan sekiranya saya malas memasak?

    47. 'Smoothie' yang dibuat drpd susu rendah lemak, buah-buahan beku dan germa gandum.

    48. Burger segera paling kecil(dgn sos biji sawi dan sos tomato, bukannya mayonis) dan tanpa minuman berkalori.

    49. Sandwich mentega kacang di atas roti gandum penuh bersama satu gelas susu rendah lemak dan sebiji epal.

    50. Kepingan ayam dan brokoli beku (hangatkan di dalam ketuhar gelombang mikro) bersama keju parmesan.

    51. Salad ayam bersama segelas susu rendah lemak.

    52. Telur hancur (masak di atas kuali tidak melekat)

    53. Sayur beku dihangatkan di dalam ketuhar gelombang mikro, tambahkan keju parmesan dan 2 sudu besar hirisan kacang.

    54. Salad tuna, tomato ceri, hirisan keju rendah lemak dan sos itali rendah kalori.

    55. Roti gandum penuh bersama hirisan salami, keju rendah lemak, tomato, sos biji sawi bersama lobak putih.

    56. Panaskan 1 tin sup.

    57. Bijirin, buah dan susu tanpa lemak.

    58. Sandwich sayuran.

    59. Hirisan buah-buahan bersama yogurt rendah lemak.

    Apakah nasihat terbaik utk elak berat badan naik ketika bercuti?

    60. Elakkan kata2 "saya sedang bercuti"

    61. Makan sedikit sebelum jamuan bermula.

    62. Di dalam restoran, jangan duduk dekat dgn makanan.

    63. Nikmati makanan tinggi kalori di akhir sekali.

    64. Sepanjang percutian, pakai baju yg agak ketat utk mengelakkan ruang pembesaran badan.

    65. Jangan kasihan pada makanan.

    66. Berjalan2 di sekitar pusat membeli belah sebelum mula membeli.

    67. Jadikan senaman 1 keutamaan yg tidak boleh dikompromi.

    68. Menari. Inilah aktiviti pembakar lemak yg paling mudah dilakukan.

    Saya suka makanan manis, bagaimana hendak mengelakkannya?

    69. Sekali sekala, ambil salad kosong utk makan tengahari dan makan malam untuk menikmati pemanis mulut sepenuhnya.

    70. Tetapkan hati (memang sukar tetapi berbaloi)

    71. Pilihlah aiskrim rendah lemak bersama buah-buahan.

    72. Elakkan pemanis mulut selama 2 minggu.

    73. Makan lebih banyak buah-buahan (manis juga kan)

    74. Nikmati pemanis mulut tetapi hadkan pengambilannya kepada 150 kalori sehari.

    75. Cuba pemanis mulut yg kurang manis ini. Koko panas tanpa gula, buah anggur beku, gula2 getah tanpa gula dan aiskrim rendah lemak.

    Bagaimana untuk elakkan mengunyah di tengah malam?

    76. Ambil sarapan, makan tengahari dan makan malam.

    77. Makan di atas meja makan dengan tertib.

    78. Nikmati teh perasa raspberi sejuk tanpa gula.

    79. Penuhi waktu mlam dgn aktiviti berfaedah selain makan.

    80. Sekiranya anda makan malam kerana emosi, jauhi balang makanan.

    81. Letakkan papan tanda ini di dapur atau peti sejuk "Tutup selepas makan malam"

    82. Berus gigi selepas makan.

    83. Jangan makan sambil membaca atau menonton tv.

    84. Makan malam bukanlah penyebab berat badan naik tetapi berapa banyak jumlah kalori yg masuk pada waktu itu.

    Apakah faedah lain yang boleh didapati drpd berdiet?

    85. Bebas lemak bukanlah selalunya yg terbaik tetapi ia membantu mengurangkan kalori yg diambil.

    86. Mengelak sarapan boleh membuatkan anda mengidam makanan lain. Jadi jangan tinggalkan sarapan.

    87. Sekiranya anda terasa lapar pada waktu petang, nikmati segenggam kacang.

    88. Belum kenyang? Nikmati secawan yogurt rendah lemak. Perut lapar menyebabkan glukos menurun. Mengambil sedikit makanan berkhasiat merangsang otak dan tubuh anda.

    89. Membuat sedikit perubahan pada tabiat makan dan jenis makanan boleh mengurangkan berat badan dgn lebih cepat.

    90. Sayuran dan buah-buahan beku adalah lebih baik kerana selalunya ia dibekukan sebaik sahaja dituai, ia menyimpan segala zat nutrien di dalamnya.

    91. Bimbang tentang kandungan lemak trans di dalam mentega kacang? Kebanyakan mentega kacang mengandungi kurang drpd 0.5gm lemak trans.

    Apakah tip senaman yang boleh membantu?

    92. Sebarang jenis senaman membantu menyekat selera makan.

    93. Apabila anda bersenam, minum air sekerap mungkin.

    94. Pasangkan muzik semasa berjalan atau berjoging, ia akan melekakan anda supaya berjalan atau berjoging lebih jauh.

    95. Lakukan yoga. Ia membakar antara 250-350 kalori selama 1 jam.

    96. Dehidrasi melambatkan kadar metaboliesme sebanyak 3%.Namun, kuncinya bukanlah berapa banyak anda minum tetapi berapa kerap anda minum.

    Bagaimana mengendalikan makan kerana emosi?97. Dapatkan khidmat nasihat pakar diet atau pemakanan.

    98. Carilah teman untuk berbual.

    99. Sertai kumpulan sokongan yg boleh membantu anda mengurangkan berat badan.

    100. Melayari internet juga boleh membantu. Layari laman web yg menawarkan program diet. Anda juga boleh bersoal jawab dgn pakar atau kaunselor melaui emel.


    Tips ni aku ambik dari internet aje..web mana dah lupa sebab aku copy paste aje masuk dlm Mword..tapi dalam aktiviti menurunkan berat badan perkara utama yang korang kena buat adalah SENAMAN! diet makan tanpa senaman korang akan mudah putus asa dan fail..kurus kerana tak makan akan mudah gemok tapi kurus kerana senaman agak lambat untuk berat naik kembali..berat ideal aku maintain selama 4 thn walaupun nasfu serakah makan aku pecah rekod. Tp lately ni aku stop exercise @ jarang2 2-3bulan sekali aja joging, itu semua atas sebab kes tiada disiplin dan malas..aktiviti masak dan rasa sendiri masih diteruskan..perkara ini telah menyebabkan berat badan ku bertambah sebanyak 8-9kg tanpa disangka..wow..kesedaran sivik kembali ke tahap banjingan..ini kerana kenaikan yang tak perasan sangat..sbb jeans 32 masih boleh dipakai tapi baju nampak fit..berat hanya naik bahagian lengan @ abdomen atas tahap melampau..menurut doc, kalau aku makan macam resaksa pun tp aku masih kekal aktiviti exercise aku setiap hari, pasti perkara ini tidak berlaku..errmm tersedar sekejap + baju banyak tak muat..dan sekarang aku dalam proses kembali ke keadaan asal aku..harus turunkan berat sebanyak 10kg..harap2 ianya berjaya pada bulan March-April nanti...insyaAllah..jom kongsi resipi diet..

    Menu Seminggu Untuk Penurunan Berat Badan



    Isnin
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 mangkuk kecil oat & susu rendah lemak + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 cawan nasi + 1 ketul ikan pari bakar dan air asam + 1 cawan ulam + 1 potong betik + 1 gelas air kosong
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1/2 potong jagung rebus
    Makan Malam: 1 keping roti nan + 1/2 ketul ayam tandoori + 4 sudu kuah dhal + 1/2 biji jambu batu + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong

    Selasa
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 keping thosai & dal + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 cawan nasi + 1 mangkuk tomyam campur + 1/2 cawan sayur campur + 1 biji pisang emas + 1 gelas air sirap limau
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 ketul tauhu sumbat
    Makan Malam: 1 mangkuk salad + 1 potong tembikai + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong


    Rabu
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 mangkuk kecil bijirin sarapan pagi & susu rendah lemak + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 cawan nasi + 1 ekor ikan masak pindang & kuah + 1/2 cawan tauhu goreng + 1/2 biji buah jambu batu + 1 gelas air kosong
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 biji pisang emas
    Makan Malam: 1 keping capati + 2 ketul daging + 1/2 cawan dhal + 1 biji belimbing + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong + 1/2 biji buah jambu batu

    Khamis
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 keping thosai & dhal + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 mangkuk mi sup-lebihkan sayur + 1 potong betik + 1 gelas air kosong
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 ketul pulut panggang
    Makan Malam: 1 mangkuk yong tau foo-lebihkan sayur + 1/2 biji mangga + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong + 1 potong tembikai

    Jumaat
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 gelas minuman bijirin oat (4 sudu) & susu rendah lemak + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 cawan nasi + 3 ketul daging masak kari + 1 cawan sayur campur + 6 biji anggur merah + 1 gelas air sirap limau
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 biji epal
    Makan Malam: 1 mangkuk sup sayur-tambahkan perencah seperti udang atau ayam + 1 biji mempelam + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong


    Sabtu
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 mangkuk soto ayam + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 set sandwich-roti mil penuh & tanpa mayonis + 1 gelas air kosong
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 potong tembikai
    Makan Malam: 1 cawan mi hailam-lebihkan sayur + 1 biji pisang emas + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong + 1 cawan salad


    Ahad
    Bangun Pagi: 1 gelas air kosong
    Sarapan: 1 cawan mihun goreng + air suam
    Minum Pagi: 1 gelas air kosong
    Makan Tengahari: 1 cawan nasi ayam + 1 ketul ayam + 1/2 cawan salad/timun + 1 potong nanas + 1 gelas air kosong
    Minum Petang: 3.00 petang: 1 gelas air kosong 6.00 petang: 1 gelas air kosong + 1 cawan jagung
    Makan Malam: 1 mangkuk sup sayur + 1 biji pear + 1 gelas air kosong
    Minum Malam: 1 gelas air kosong + 1 biji oren

    Panduan:
    -kurangkan atau elakkan mengambil nasi pada waktu malam
    -elakkan dari makan malam selepas pukul 8.00-8.30 malam
    -pilih bijirin sarapan pagi yang tinggi fiber
    -campurkan sayur-sayuran dan buah-buahan kegemaran dalam salad
    -susu yang digunakan adalah susu rendah lemak atau susu skim
    -pilih kari tanpa santan atau jika kari bersantan, kurangkan pengambilan kuah
    -nasi/mi goreng/hailam/sup/tomyam perlu dilebihkan sayur
    -1 ketul ayam atau daging atau ikan merujuk kepada saiz 1 kotak mancis
    -amalkan pengambilan air kosong sekurang-kurangnya 8 gelas sehari, aku ambik lebih dr 8 gelas lebih kurang 3 lit sehari..ini kerana air bukan saje boleh nyah toksin dalam badan, mengelakkan sembelit dan yang utamanya boleh meningkatkan kadar metabolisme...

    -selalu2 lah baca tips kurus kat internet dan jugak dalam majalah Rapi..sure akan meningkat semangat korang untuk kurus..

    * bila cabaran kurus datang balik..perkara utama yang perlu aku banteras adalah MILO!!!!!aku penagih milo tegar..canner nak hidup pagi2 tanpa milo???? pang!!!!!! 

    Gud luck!Cuba jangan tak cuba...ok bye!

    Monday, May 21, 2012

    NAFSU K-POP

    Salam...selamat tghri..apa khabar semua..aku macam selalu...jarang kena sakitnya..alhamdulillah...hati senang..makan cukup mungkin..hehe..alhamdulillah sekali lagi..ok entry ni masuk nak halang entry Paris jap..later2 kita sambung cerita Paris..
    Last weekend..Miss S datang Melaka...saja ler tu nak collect souvenir hahahhaha...samping tu mungkin dia rindu kat aku hahahaha jugak...faham2 je la..kalau Miss S datang, adegan makan mesti tak leh tinggal...kali ni kami pegi test di Seoul Garden di Mahkota Parade..nak cuba ubah selera makan kepada makanan Korea pulak..ternyata kimchi sangat best..rasa nak belajar buat sendiri..









     Ni muka dah semput ni...makan sampai paras idung!!.


    Sangat berbaloi makan disini..untuk 2 orang lebih kurang RM85...tp ternyata boleh makan sampai nazak..

    Monday, April 23, 2012

    KERABU MANGGA DI TEKAK KU..

    Teringin nak makan kerabu mangga...semalam kenapa aku lupa nak beli mangga muda kat pasar....huhuh kalau tidak kerabu mangga muda +kacang tanah+taugeh+carrot+bawang segala mala ni dah masuk tekak aku malam ni...masam dah terasa rasa ni...bersama nasi putih panas-panas...lazatnya...

    Wednesday, December 21, 2011

    DIET LA SANGAT!!!

    Salam..selamat tengahari...waktu makan2 dah ni..korang makan apa??...kalau melayu sejati mesti makan nasi ngan lauk macam2 kan...huh best sungguh sebagai anak melayu ni..hehhee....
    Tekak aku ni nak makan macam2 tapi disebabkan metabolisma machine ni dah lama tak service so makan tu kena kawal la sikit...boleh dikatakan setiap hari aku mengamalkan senaman jalan kaki 10,000 langkah sehari sempena menyahut kempen dari kementerian kesihatan ..disamping tu boleh la aku menurunkan berat badan aku yang serba berat ni..kalau dilihat dari "kesungguhan" aku hendak menurunkan berat badan memang tak leh blah..siap ada graf turun naik di file excel dlm pc aku..dah tu siap aim kurang 3kg per week...angan2 tak agak..tp kekadang tu semangat waja aku ni ikut mood aku yang turun naik macam graf berat aku tu jugak...hehhehe...contohnya seperti minggu ni...
    Bermula dengan awal minggu..suatu pagi aku mengambil sarapan dengan sekeping roti gandum gardenia..aku sapu la sikit peanut butter...aku ambik sekeping aje sebab dah lambat nak hadap 3-4 keping sebab aku dah terlewat nak gi keje...hehhehe..sesampai ke tempat keje..aku hanya teguk air suam2 kuku aje..
    Pagi tu keje kat opis seperti biasa...oleh sebab tak nak terpedaya makan pelbagai jenis sarapan dr pelawaaan kengkawan..so aku ambik keputusan utk tidak pegi melawat ke meja@bilik diaorg...aku hanya bertafakur di meja aku sahaja..sepanjang masa berhibernasi aku tu...mata aku ni memang tak lepas memandang jam dinding..dalam hati berkata2.."bila nak lunch break ni..lambat nya"...cheh sememangnya aku terasa sangat lapar..apa pun tak boleh kan...
    Lunch time...aku bersemangat makan nasi ayam sepinggan..so perut bagi signal.."dah kenyang boss"...then sepanjang petang hari aku juga berjaya utk tidak menelan apa2 kuih yang dihulurkan...yess!! Sesampai di rumah terus aku bersemangat nak buat latihan jalan kaki 10000 langkah tu seperti hari2 sebelum nya...dengan menggunakan perkhidmatan threadmill bersebelahan bilik stor aku...aku mulakan perjalanan...memang la tak leh capai 10 ribu langkah pun..tapi kalau 1 jam berjalan pun sudah memadai untuk aku berpeluh bagai nak kering air dalam badan...
    Masa terus berjalan...tik tok tik tok...mata asyik memandang jam aje...jam menunjukkan 10.05pm..perut aku sememangnya lebih flat dari biasa..mana tidaknya..hanya nasi ayam dan 2-3 liter air suam aje yang ada tu pun dan nak jadi hampas dah...sedang aku menonton tv...tetiba hidung aku terhidu aroma yang sungguh indah...jantung berdegup kencang..aku terus mencari idea..trick aku mengunci rumah dan pagar awal2 ada lah sebab utama supaya aku tak keluar dari rumah lagi selepas balik kerja..tapi malam itu otak aku terus berputar mencari alasan apa aku nak buat utk kelentong diri aku sendiri supaya aku boleh bolos keluar dr rumah untuk pergi ke tempat aroma best itu...yess...akhir nya dapat idea...buang sampah!!!
    Bukak aje sliding door..dah nampak lokasi yang akan aku tuju dulu sebelum buang sampah..huh nape la ko tenggek depan umah aku bro!!
    Selipar dah tersarung..jalan hanya 15 langkah...
    Aku : Bro!...yang double ni celup telur tak?
    Bro : Celup...nak berapa?
    Aku : ok ...bagi saya AYAM DOUBLE SPECIAL satu ok..jap lagi saya datang balik..nak buang sampah jap!!

    Hampas!!!penat aku sukat makan dr pagi..malam2 buta ko pegi mencekik burger!!!!rasa nak bako je gerai burger depan umah aku ni!!!!!!bau daging burger lada hitam dia boleh menyelinap masuk dalam umah aku!!!!!sungguh tensen!!!!!tiap2 malam aku kena hadap dugaan ni!!!burger mamat ni pulak boleh tahan lazatnya!!!!
    Nota kaki makcik : haruskah aku bersara dari menyukat makan?

    Tuesday, November 29, 2011

    MENU : SINGGANG DAGING


    Daging dipotong kecil2/tulang rusuk
    Lengkuas
    Bawang putih (dihiris)
    Bawang merah (dihiris)
    Kunyit idup-mati tak mau hahaha (dihiris)
    Lada itam (ditumbuk)
    Serbuk ketumbar
    Asam keping

    1. Masukkan semua bahan di atas kedalam periuk belanga..jangan kuali ok hehehhe...masukkan air sehingga tenggelam daging2/tulang temulang...kasi rebus sampai daging empuk..kemudian masuk garam n aji(kalau guna la)...tara...siap..

    PERINGATAN : kalau tak reti gak sila resign jadi orang...

    Menu ini sesuai dipadankan dengan kangkung goreng berlada, ikan goreng, budu/cencaluk, sambal belacan, ulam daun selom,tenggek burung, pucuk gajus dan sebagainya...yang pasti bersama nasi panas2...

    Tuesday, October 4, 2011

    HATI AKU BEKU...

    Salam...apa kabar yep kengkawan...byk hari aku tak menulis kat sini...bukan lupa..bukan busy..bukan benci..tp hati tak berapa sihat...mental agak terganggu...fizikal ok...seperti biasa membesar bagai johan..itu la keburukan hati yg tak berapa sihat maka badan makin sihat..makin banyak benda yang perlu makan...jiwa aku ni kan??
    Makanan rutin selepas nasi...bukan sekeping dua...tp kalau dilayan hati boleh jadi sebungkus dua...

    Sengih tetap sengih tp quality muka so badddddddd...!!!!!

    Kala ni teringin nak makan kancil...buat rendang cili api taruk cili api bebanyak best..makan sampai nangis!!

    Nota kaki makcik : nasib baik org tak makan gajah kan...

    Thursday, August 25, 2011

    25 RAMADHAN 1432H - LAST WITH BUNCIS 3 MINIT

    Salam 25 Ramadhan...hari ni merupakan hari terakhir makcik bersiaran dari ofis(hari last mengular) utk page makcik..malam ni makcik dah start packing dan pepagi selepas subuh besok makcik akan balik ke pangkal jalan la...lepas ni kalau ada bersiaran lagi, mungkin dari kampung yg permai dan tercinta sanun...tp tidak la setiap hari kerana memandangkan belum sampai lagi ke tanah tumpah darah sudah siap tersenarai dalam SMS keje2 buruh @ hamba abdi(keji sikit ayat ni) yang wajib makcik lakukan sebaik sahaja lepas berbuka esok..sungguh kijam..tp makcik redha sebab makcik sahaja yg menjalankan tugas2 tersebut semenjak 24 tahun yang lepas..
    Dan lastly nak say yeay!!esok makcik start berbuka pose secara melantak hehe...25 hari berpuasa dan berbuka cara berhemah...bila balik kepangkal jalan tak de makna lagi aku nak berhemah lagi walaupun hanya berlauk singgang!! I missed singgang so much!!..kat melaka aku tak buat singgang ikan...ada sebabnya..hehehe...


    SAYUR BUNCIS 3 MINIT


    Kacang Buncis

    Cendawan (tak tahu nama dlm ICnya apa)..cendawan jenis lain pun boleh

    Soo Hoon (rendam dulu bagi lembut)

    Bawang merah - hiris

    Bawang putih - hiris

    Cili Merah - hiris

    Garam

    EVOO atau minyak biasa pun ok


    Cara2 pembikinan :

    1) Tumis bawang putih & merah sehingga cantik macam rupa paras korang..

    2)Masukkan kacang & cendawan & ah soo hoon..godak 3-4 kali

    3) Perasakan garam

    4) Masukkan cili merah godak 2 kali..then angkat..

    Memang tak lebih dari 3 minit engko!!


    Biasanya makcik buat sayur ni sekiranya makcik diberi masa 15 min utk menyediakan lauk pauk utk dimakan...ataupun penambah selera anak tekak...


    Nota kaki makcik : kepada kengkawan di Melaka..makcik pulang dulu yep..kepada sesiapa yang masih wajib dan gigih kena pegi keje besok pagi..kalau kita selisih kat jalan..makcik akan pon pon oren makcik dengan alunan lagu...

    Indah nya sungguh diraya

    Ramainya orang bersuka ria

    Adikku manis cantik bergaya

    Boleh kah abang ikut bersama...

    Jangan korang calar oren makcik pulak yep...dah takdir korang kena keja lagi sebab kampung korang memang kat MELAKA...hahahaha...

    Sunday, August 14, 2011

    14 RAMADHAN 1432H

    Salam hari minggu yang dah tengahari..hehe...hari ni kita bercuti cakap bab2 lauk pauk makcik yang tak seberapa..hari ni makcik nak buat citer bab2 info sihat pulak...hari ni makcik nak ngomel pasal kelebihan Minyak Zaitun..makcik mula2 mengetahui kelebihan menggunakan minyak zaitun sejak 2 tahun lepas..seorang kawan bagi hadiah sebagai buah tangan dari obesi utk makcik..mula2 makcik tak tau macamana nak guna..so terperap la hampir 3-4 bulan..suatu hari makcik google la kat internet apa kelebihan olive oil ni..ternyata byk cara boleh digunakan..
    Minyak Zaitun ni ada 3 jenis :
    1. Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
    Merupakan myk zaitun paling murni dgn kadar keasidan 0.5-1%.Warnanya kehijau-hijauan dan sesuai untuk dijadikan sos salah atau ditelan begitu sahaja(nanti makcik citer mcmana cara makcik menelan nya)
    2. Virgin Olive Oil
    Kandungan asidnya sekitar 4%. Ia berwarna hijau kekuningan dan biasa digunakan sbg campuran masakan atau hidangan tumisan.
    3. Olive Oil
    Minyak zaitun jenis ni mengandungi tahap keasidan melebihi 4%. Berwarna kekuning-kuningan dan biasanya digunakan sebagai penganti minyak utk menggoreng dalam masakan Italy.
    Masa makcik dapat hadiah dr kawan tu..yang jenis EV Olive Oil tu..sebabkan botolnya kecik je..so makcik guna untuk telan begitu sahaja..
    Caranya membuat dia lebih berselera utk di telan :
    1) Ambil 2 sudu makan EVOO campurkan dengan 1-2 sudu madu...telannya diwaktu pagi dan sebelum tido..

    Kelebihannya?
    Pakar sains mengatakan bahawa myk zaitun merupakan sejenis antioksida yang diperlukan untuk memerangi LDL kolesterol (kolesterol jahat) yg menyumbat arteri jantung, penyebab utama serangan jantung.
    Pakar kecantikkan juga mengatakan myk zaitun ni amat berguna utk kecantikkan. Vitamin E yang terkandung dalamnya dikatakan dapat meremajakan kulit,menjaga kelembapan dan kekenyalan kulit.

    1) "makan minyak zaitu dan urutlah dengannya keseluruh badan kerana ia adalah dari pohon yang suci", diriwayatkan oleh hazrat Sayyed Al-Ansari
    2) "Ada minyak zaitun,makanlah,urut seluruh badan kerana ia berkesan untuk buasir", diriwayatkan oleh hazrat Al-Qama bin Amir.

    Dan banyak lagi kelebihan nya...boleh google la..
    Dulu aku guna habis je sebotol terus stop..nak beli kat tesco harganya agak mahal..asyik tertangguh aje...
    So tahun ni..makcikkan dah ada azam pose yang baru...nak berpose dan berbuka dengan cara yang sihat..cikaro makcik yg lain pulak bg EVOO kat makcik..sebotol besar..so sempat la guna sepanjang bulan pose ni...thank you cikaro..nanti habis,cikaro beli lagi yep...kalau lambat balik mesia..cikaro guna "pos laju it"!!!!!!!
    Kali ni berbagai cara makcik boleh guna :
    1. Ambil secawan EVOO masukkan dalam periuk..masukkan perahan lemon..makcik perah dan letak 2 hirisan lemon dalam tu...then didihkan..bila dah mendidih..masukkan dalam bekas/tapewer kedap udara utk disimpan..caramakannya:
    a) ambil 1 sudu setiap pagi dan malam..
    b) masukkan dalam mangkuk hayun dan cicah/sapu ngan roti..
    c) campur dalam salad(dia ada rasa masam2 gitu..best!)
    d) cicah ngan pancake!
    contoh rendaman seperti gambar dibawah...
    2. Gunakan 2 sudu makan EVOO dalam masakan berminyak, bersantan, berlemak/kolesterol tinggi cthnya kambing,lembu,kerbau,udang etc..,semua lemak akan menjadi sisa tanpa diserap ke dlm badan, juga boleh menghilangkan perut buncit, lemak2 dan masalah berat badan..

    3. Campurkan 3 sudu teh EVOO dengan 1 sudu teh myk habbatus sauda pada muka, biarkan selama 3 jam kemudian cuci..boleh menghilangkan parut bekas jerawat dimuka..

    4. Campurkan 6 sudu teh EVOO ngan 2 sudu teh myk habbatus sauda anggota badan yang berparut selama 2 jam kemudian cuci..insyaAlah parut akan pudar dan lama2 ilang!

    Banyakkan kelebihan nya...ada banyak lagi tapi itu aje yang makcik amalkan setakat ini...korang cuba la..paling berguna utk yg ada penyakit jantung dan bakal pesakit jantung!..


    Nota kaki makcik : selama makcik mengamalkan sahur dengan roti cicah EVOO lemon ni..berat badan makcik sudah turun sebanyak 3 kg..alhamdullillah...

    Saturday, August 6, 2011

    6 RAMADHAN 1432H

    Tetiba kerja boss bagi kat makcik bertambah2 pulak..kasar gurauan boss ni..boss nak kena ciom ngan makcik ni..ish bulan pose makcik..tak baik kacau boss!!..sorry boss..makcik ni kadang tu mulut je bunyik tapi perbuatan tak buat pun jangan ler boss risau yep..boss tetap suci selagi berapa disisi makcik..ahaks!!
    Oleh kerana banyak benda nak submit by next week..hari ni makcik bekerja keras..mungkin esok juga..tgk jam dah kol 4pm dah...rest sekejap..buat apa lagi..tulis blog ni ler..masuk ler menu semalam yg tak seberapa tu..
    Pagi semalam kerja makcik mengadap pc aje..sebelah petang makcik buat kerja "haram" jap..huis..jgn buruk sangka kat makcik..ada la keje personal makcik kena settlekan sebelum balik..terasa kol 5 tu sekejap sangat...kerana leka "berbincang" dengan rakan sekerja dgn topik yang sungguh menarik.. makcik terlupa nak survey apa nak makcik masak utk berbuka..dalam perjalanan balik..makcik terasa jemu dah nak makan nasik...tp rasanya kena makan nasik jugak pasalnya..perut dah berdenyut tahap gaban...hari2 duk makan nasik..nanti pipi jadi apam gebu pulak..tak pe hari je..esok makcik tak mo makan nasik dah(@hari ni la-heheh)..
    Sampai rumah bukak peti ajaib..menu yang terlintas hanya la...KARI AYAM+BELEN TERUNG PIPIT ...

    Menu ni agak ringkas...nak share ke resepi ringkas aku ni?...ok la aku tepek sikit..resepi aku ni banyak yg kurang hehe..nama pun ringkaskan..
    Caranya :

    1) Tumis bawang putih+merah+cili boh+ 2 biji kuah keras(kisar kasi lumat sumenya)+halia+rempah kari daging+ 2-3 helai daun kari+ 2 sudu besar EV olive oil(ni option sahaja)..tumis sampai naik minyak dan bau wangi(bukan hangit ok)..aku tak de masuk rempah2 lain pasalnya rempah kari yang aku guna dah complete dan amat khaw..

    2) Masukkan air asam jawa(jgn banyak sangat nanti terlebih masam pulak)..masukkan ayam..biarkan seketika..biar dia kecut..kacau sekali skala..jangan malas..pastu masukkan kentang..masukkan air(jangan byk sgt..agak2 la)..biarkan ayam dan kentang empuk macam korang..pastu masukkan terung kepipit..hehe

    3) Masukkan santan pekat..aku masukkan sikit aje..buat cukup syarat aje..masuk garam and Mr Aji..biar kan kejap..then siap..


    Hidangan ni boleh siap lebih kurang dalam 30 min aje...so boleh la masak mende lain pulak kalau nak tambah lauk pauk nya..senangkan..aku pluskan kari aku ni dengan ikan kembung goreng lembab dan sebelah telur masin..sungguh terharu masa makan tu huhuhu..pasalnya..best!!


    Sahur pagi td aku hanya makan roti bersama kari ayam ni..kalau korang ada mengikuti kisah ramadhan aku selama ni..perasan tak aku tak pernah makan nasi time sahur...hehe..so ni adalah salah 1 azam puasa tahun ini..karbo dari nasi aku hanya gantikan dengan roti aje..aku pluskan dengan 2 gelas barli panas..gigih aku rebus biji barli semalam..



    Nota kaki makcik : semoga usaha gigih makcik ni nak turunkan berat sebanyak 4 kilo semasa bulan ramadhan kali ini berjaya...InsyaAllah..disebabkan makcik tak leh pegi jogging di hutan lagi selama sebulan..senaman utama diwaktu bulan Ramadhan adalah berjalan kaki ke surau utk berterawih sudah memadai..

    Wednesday, July 6, 2011

    DASAT PENANGAN DIA!!!!

    Suatu hari aku telah terminum benda ini...hahahha...nak tau kisah nya?

    7.10am : aku minum 1 mug (extra large) + 1 sache green tea ni...

    8.45am : makan semangkuk mee goreng (bos kalau baca ni kantoi aku makan masa working hr..tak pe la bos..gua tak heran pasal bos mmg tak baca blog gua ni pun...hahaha)

    9.30am : aku pegi meeting...semasa meeting perut aku bergerak2..ala awan bergerak macam nak ujan...selang 2 minit kontraksyennn.....aku tak boleh keluar dr bilik meeting pasal task aku belum settle lagi...aku boleh tahan lagi pergerakan awan ni..

    10.30am : bos panggil discussion pulak...perut aku dah kuar cas2 nak ribut..guruh pun dah bunyi..aku rasa muka aku dah ala2 biru dah...bos aku boleh menceceh pulak...

    11.00am : bos aku belum rasa nak tamatkan mencecehnya..makin menuju kearah lawak yang paling bodohn pernah aku dengar...tiba2 perut aku seakan ada panahan ribut petir...PANG!!!!heheh bukan la bunyi pang yang kluar..sound effect je tu...

    11.10am : muka aku dah biru...bos aku tanya .."you have any problem su?"...dalam hati aku jawap...musiba* ni baru nak tanya apa masalah aku...kang aku BERAK kat sini kang!!!!

    moral of the story : jangan minum tea yg boleh menggodak perut semasa daily schedule anda penuh...ia akan membuatkan anda insan yg mulia berhemah tinggi menjadi seorang insan yang ganas..kurang ajar...bengis...kaki pukul...dan bisa membunuh....sekian...

    Wednesday, November 11, 2009

    KUNG FOO??

    Ok kita tinggalkan kisah fesyen hazab kat entry bawah tuh...nanti aku hidang lama2..lagi banyak dosa korang duk kutuk diaorg..biar la diaorg nak pakai apa..takat nak londeh sana sini tu biasa la..kalau tak londeh tu bukan artis namanya...ok petang ni aku nak masak apa yep...tak mo la yang heavy...yang sedang2 aje..tekak ni teringin nak makan Kuey Teow Kong Foo...KUNG FOO??? Korang rasa nape nama makanan ni Kung Foo?? relevan tak ngan rupanya...


    kuey teow + telur ni kalau goreng garing2 lagi best... masuk sayur banyak2...besar besar punya!!!!
    dah siap...makanan kegemaran ku...asyik makan kat kedai aje menu ni..sekali skala kena makan air tangan sendiri jugak...
    rasanya tak beza pun ngan kat kedai kelantan..hehehe...aik...kat bawah ni apa?...

    the JAJAN...buat bekalan seminggu nak tengok citer kat bawah ni..skang ni kan TV3 ulang setiap petang..

    I like MAK JAH!!! apsal gambo mak jah tak de nih!!
    p/s: kali ke 4 aku ulang tengok NK ni dari mula...1. kat tv3 setiap jumaat..2. kat TV3 online...3. Aku donlod dari TV3 online...4.Ulangan setiap Isnin ~ Khamis kat TV3...
    Skrip yang paling aku suka dengar..
    Mak Jah : selalu sgt adam kena pukul..
    Ustaz Hassan : Jah igt abg saje nak pukul dia?...umur dia dah lebih 10 tahun..itu caranya..dan Nabi pun suruh pukul...tapi itu langkah terakhir...bukan yang pertama..tapi abg ambik itu sebagai yang pertama..
    Mak Jah : zaman tu semua org pukul anak bang..
    Uztaz Hassan : Itu la sebab budak2 sekarang ntah kemana...DUNIA TAK DAPAT AKHIRAT BELUM TENTU....
    Huih...I like...
    Ciaow..